Блюда халяль - доставка в Красноярске

«Шафран Еда» специализируется на халяльных блюдах. Мы сотрудничаем с надёжными поставщиками халяльной продукции, из которой наши опытные повара готовят вкуснейшие халяльные блюда. А наши курьеры оперативно доставят готовые блюда халяль к вашему столу ещё горячими!

Что такое халяль?

Халяль, хала́л (араб. حلال‎ — разрешённый‎) — «всё то, что разрешено и допустимо в исламе» (противоположно хараму). Наиболее часто это понятие используется для обозначения правильно приготовленной и дозволенной мусульманам пищи.

По-разному приемлемы от желательного (сунна) через нейтральное (мубах) до нежелательного (макрух танзихи). В мусульманском быту под халялем обычно понимают мясо животных, употребление которого не нарушает исламские пищевые запреты, но в целом халяль относится практически к любой сфере человеческой жизни: к продуктам питания, одежде, украшениям, косметике и парфюмерии, личной гигиене, отдыху, развлечениям, сфере финансов, отношениям между людьми, окружающей среде, к выполняемой работе, распоряжению своим имуществом и т. д. Противоположным халялю является харам (запретное).
По материала Wikipedia®

Преимущества блюд халяль?

Если перед вами стоит выбор между двумя аналогичными продуктами питания, то логичнее купить тот, который свежее, наверняка он будет качественнее и вкуснее. 

Свежесть и сроки хранения халяльных блюд

В целом у одинаковых халяльных и не халяльных блюд должны быть одинаковые сроки годности. Однако из-за того что действует запрет антибиотиков для халяльной продукции, срок годности такой продукции может быть меньше.

Кстати, у халяльной колбасы есть особенность: её производят из охлажденного мяса, а не замороженного. На наш взгляд, это как раз свидетельствует, что товар со значком «халяль» будет изготовлен из более свежего сырья.

Качество халяльных блюд

Сертификат «Халяль» выдаётся тем предприятиям, где тщательно проверяют используемое сырье. В частности, животные должны быть здоровыми и всю жизнь провести в сытости, чистотым и ухоженным, без насилия и стрессов. Кроме того, в продукции не должно быть антибиотиков, гормонов, крови.

В современных условиях промышленного производства, когда повсеместно используются антибиотики и консерванты, а животным и птице вкалывают препараты для стимулирования роста, вышеописанные запреты будут только на пользу.

В кондитерских изделиях отметка «халяль» свидетельствует об отсутствии свиного жира.

Вкус халяльных блюд

Этот параметр наиболее субъективен, ведь у каждого свои вкусовые привычки и предпочтения.
Гурманы говорят, что отличия между халяльной едой и обычной едой есть. Наиболее четко можно почувствовать разницу вкусов у мясных изделий. У халяльной продукции он более нежный и приятный, ведь туша сначала полностью обескровливается, и только потом можно приступать к разделке.

Если подводить итоги, то получается, что халяльная продукция как минимум безопаснее. И именно поэтому эти товары все больше пользуются спросом, и не только у мусульманского сообщества, но и у представителей других конфессий и вероисповедания.

Блюда халяль всё чаще выбирают молодые люди, студенты и молодые семьи, которые заботятся о своём здоровье и хотят получать жизненую энергию из качественной пищи!

Блюда халяль в Красноярске

«Шафран Еда» предлагает вашему вниманию широкий выбор халяльных блюд: Все блюда готовятся опытными поварами и пекарями!
Мы постоянно прорабатываем наше меню, и формируем новые блюда халяль. Следите за нашими новостями, и узнавайте о новинках первыми!